Ankarsrum Assistent Original AKM 6230 köksassistent med köttkvarn, skärtillsats och mixerkanna,

Ankarsrum har sedan 1940-talet förvandlat tungt köksarbete till ren glädje, och denna klassiska assistent med en motor på 1500 watt hanterar allt från tunga bröddegar till lätta sockerkakor. Du får en tystgående maskin där varvtalet regleras automatiskt efter belastning, vilket i kombination med steglös hastighetsreglering och inbyggt överbelastningsskydd ger dig en både kraftfull och säker kökskamrat. Assistenten står stadigt på bänken, och den löstagbara sladden tillsammans med en generös motorgaranti på 7 år ger dig en extra trygghet i din matlagning under många år framöver. Baspaketets utrustning för brödbak När du bakar bröd och tunga degar använder du den rostfria kitteln på 7 liter som rymmer upp till 5 kg deg. För att bearbeta degen optimalt ingår en klassisk degrulle som knådar degen mot kanten, en degkniv som skrapar kitteln under knådning samt en robust degkrok för tyngre surdegar eller stora satser. I paketet hittar du även ett praktiskt jäslock att sätta över kitteln när degen ska jäsa samt en smidig degskrapa som hjälper dig att tömma bunken utan spill. Effektiv vispning och lättare smetar För vispning och lättare uppgifter byter du till den 3,5 liter stora vispskålen i slitstark tritanplast. Här använder du den medföljande drivaxeln tillsammans med antingen ballongvispar för grädde och maräng eller mördegsvispar för lättare mördegar och kaksmet. För att ge dig ytterligare inspiration medföljer en innehållsrik receptbok fylld med instruktioner och goda idéer för din nya kökskamrat. Utökad funktionalitet med rivtillsats Detta specifika paket innehåller även flera kraftfulla tillbehör som gör din maskin till ett komplett kökscenter. Med den smidiga riv- och skärtillsatsen och dess tre rostfria cylindrar förbereder du enkelt allt från potatisgratäng till riven ost direkt ner i din skål. Du byter smidigt cylinder utan att behöva montera av hela tillsatsen, vilket gör det enkelt för dig att växla mellan att skiva och strimla olika råvaror under arbetets gång. Köttkvarn och mixer för full kontroll Den medföljande köttkvarnen låter dig mala egen färs och stoppa korv helt efter eget tycke, och levereras komplett med en hålskiva på 4,5 millimeter samt tre korvhorn i olika storlekar. Slutligen ingår en mixerkanna på 1,3 liter i slitstark tritanplast som monteras enkelt genom att du tippar assistenten på sidan. För ett utmärkt resultat fyller du kannan till högst tre fjärdedelar och rengör den snabbt efter användning med ljummet vatten och lite diskmedel. Medföljande tillbehör • För deg och brödbak: Rostfri kittel (7 liter), jäslock, degrulle, degkrok, degkniv och degskrapa. • För vispning och smet: Vispskål (3,5 liter) i tritanplast, ballongvispar, mördegsvispar (kakvispar) och tillhörande drivaxel/vispväxel. • För kött och chark: Köttkvarn komplett med kvarnhus, kvarnvals, fyrbladig kniv, hålskiva (4,5 mm), matarbord, matarpropp, stänkskydd samt tre korvhorn (10, 20 och 25 mm). • För grönsaker och ost: Riv- och skärtillsats med tre rostfria cylindrar (skärcylinder, medelgrov strimlarcylinder och grov strimlarcylinder). • För dryck och puré: Mixerkanna (1,3 liter) i slitstark tritanplast. • Inspiration: Ankarsrums receptbok med instruktioner och recept.