Biofood Teffmjöl Mörkt 400 gram

Biofood Mörkt Teffmjöl är ett ekologiskt, naturligt glutenfritt mjöl malt av mörka teffrön. Teff är ett uråldrigt sädesslag som härstammar från Etiopien och Eritrea, känt för sina goda bakegenskaper och sin fylliga, nötaktiga smak med lätt chokladaktiga tonnyanser.Mjölet har en fin textur och ger ett mörkare, mer smakrikt resultat i jämförelse med ljust teffmjöl. Det passar utmärkt till både glutenfri bakning och matlagning där du vill tillföra mer smak, färg och karaktär.Nyckelegenskaper