Culimat Kockpincett 30 cm, rak

Att vända en saftig skiva entrecôte i en rykande het stekpanna, snabbt plocka upp en vitlöksklyfta ur den brynta smörskyn eller arrangera sparrisen på grillgallret utan att bränna fingrarna. I det professionella restaurangköket har den långa kockpincetten sedan 1990-talet varit kockens mest använda multifunktionsverktyg. Med Culimat Mathias Dahlgren Chef’s Series kockpincett på 30 cm får du ett verktyg som kombinerar optimal räckvidd med millimeterprecision vid spisen och grillen. Full kontroll vid intensiv värme Med en längd på 30 cm håller pincetten dina händer på ett säkert avstånd från heta fettstänk och glödande kol. Till skillnad från klumpiga stektänger ger den raka, fint räfflade spetsen ett exakt och stadigt grepp om såväl rejäla köttbitar som sköra pilgrimsmusslor eller grönsaker. Du lyfter, vänder och flyttar råvarorna skonsamt utan att sticka hål på köttfibrerna eller förstöra råvarans yta. Ergonomisk design och halkfritt grepp Kockpincetten är tillverkad i högkvalitativt rostfritt stål med en noga avvägd fjädring som ger tydlig respons i handen utan att trötta ut fingrarna under längre matlagningspass. Sidorna är försedda med ett stilrent, strukturerat mönster som ger ett pålitligt och halkfritt grepp, även när händerna är våta eller oljiga i kökets mest intensiva stunder. Pincetten har dessutom ett praktiskt upphängningshål i änden för smidig förvaring vid spisen.