de Buyer Airmat bakmatta 60 x 40 cm

Airmat bakmatta 60 x 40 cm från De Buyer är utvecklad för dig som vill ha jämna och spröda bakresultat med ett professionellt uttryck i ditt eget kök. Den perforerade strukturen i silikonbelagd glasfiber säkerställer en effektiv luftcirkulation under gräddningen, så att värmen fördelas jämnt under hela processen. Det ger en jämnare gräddning och en fin, spröd yta på allt från småkakor och pajer till bröd och petit-chouxdeg. Den stora varianten på 60 x 40 cm passar professionella bakplåtar och ger gott om plats när du arbetar med större portioner eller bakar flera saker samtidigt. Mattan fungerar både i ugn och frys, vilket gör den praktisk för förberedelse av deg eller för recept som kräver nedkylning eller frysning före gräddning. Non-stick-ytan gör att bakverket lossnar lätt utan användning av bakplåtspapper, och mattan kan användas om och om igen som en slitstark och praktisk lösning i köket. När du har bakat färdigt är rengöringen enkel, eftersom den tål både handdisk och diskmaskin. De Buyer Airmat är ett funktionellt bakredskap för dig som vill ha bättre kontroll över gräddningen, jämnare resultat och en sprödare finish varje gång.