EKA Sharpening Steel 18 cm

• Rätar upp kniveggen snabbt för bibehållen skärpa • Svenskt Alleima 12C27-stål (HRC 57–59) för hög hållbarhet och jämn prestanda • Ergonomiskt Santoprene-handtag som ger säkert, hygieniskt grepp • Praktisk stållängd på 18 cm för kontrollerad hantering • Lättskött och tål maskindisk, handdisk rekommenderas EKA Sharpening Steel 18 cm håller dina knivar redo mellan slipningarna. Med lätta, jämna drag från häl till spets rätar du ut den finaste delen av eggen och får tillbaka den där fräscha känslan i skäret. Verktyget är ett självklart val vid vilthantering och professionell kötthantering, och ingår i EKA:s Butcher Pro-serie utvecklad för höga krav i slakt och styckning. Använd ofta för att förlänga tiden mellan fulla slipningar och minska slitaget på bladet. Stålmaterial: Alleima 12C27 (HRC 57–59) Handtag: Santoprene Stållängd: 18 cm