Elektrisk kebabkniv - 8000 rpm - Royal Catering - 80 mm blad

Med den elektriska kebabkniven från Royal Catering kan du enkelt skära grillad kyckling, lamm, kalkon eller kalvkött i skivtunna skivor. Den högpresterande kebabkniven är perfekt för långvarig användning inom gastronomi och i gatukök tack vare den höga rotationshastigheten. De precist skurna skivorna utgör basen för saftiga köttspecialiteter och förbereds snabbt för vidare bearbetning. Elektrisk kebabkniv skär endast det övre, krispiga lagret av köttet. Det är enkelt att uppnå konsekventa skärresultat, oavsett vem som använder enheten. Man kan justera skivans tjocklek mellan 0 - 6 mm efter behov. Med en motoreffekt på 80 W och en hastighet på snabba 8000 rpm kan enheten även skära tjockare skivor från rotisserie. Den elektriska kebabkniven RCKK-80.3 drivs via en nätadapter med 230 V och är därför lämplig för permanent användning utan laddningstider. Tack vare den långa kabeln har man tillräcklig rörelsefrihet när man ska skära. Royal Caterings kebabkniv imponerar med sin kompakta, lätta konstruktion. Tack vare den ergonomiska formen och den korrugerade ytan ligger handtaget säkert och bekvämt i handen. En tandad och en slät cirkulär kniv ingår, som passar perfekt för att skära olika typer av kött. Knivarna uppfyller de strängaste gastronomiska hygienriktlinjerna tack vare tillverkning i rostfritt stål (420JI). Ett skyddskåpa minimerar risken för skador och ökar säkerheten vid skärning. Knivarna har en diameter på 80 mm och kan enkelt avlägsnas på nolltid, vilket säkerställer hygienisk rengöring av enheten. När de cirkulära knivarna blir slöa kan du enkelt slipa dem med den medföljande slipstenen. Satsa på en elektrisk kebabkniv från Royal Catering för ditt gatukök!