Färgtarmar 18/20 15m på remsa

Fårtarm 18/20 15m på en remsa för kabanosy, frankfurter direkt från tillverkaren jelux Polska Naturliga får hylsor i kaliber 18/20 i korta längder, speciellt förberedda för kunden för hemmabruk, superenkel produktion genom att lägga dem på remsor. Naturhöljen som framställts på detta sätt gör att kunden kan lägga höljet på tratten utan problem. Ett paket saltade tarmar med en mängd på 15 meter innehåller ca. 5 remsor packade i ett nät. Fårtarmar är ömtåliga tarmar som används för produktion av tunna ångade och rökta korvar, kokta och lagrade korvar, kabanosykorvar, frankfurterkorvar och frankfurterkorvar. Fördelar med att använda produkten på remsan: förenklad procedur för applicering på tratten100 % användning av naturligt höljesparar tid i produktionsprocessen för kallskuretförbereda tarmarna före fyllning Ta ut tarmarna från nätet före användning, men ta inte bort dem från bandet. Skölj noggrant under rinnande vatten från salt, utsidan och genom mitten av remsan, blötlägg sedan tarmarna på remsan i cirka två timmar i vatten som inte överstiger 35 grader C. Efter denna tid ska den naturliga tarmen röra sig fritt på remsan som den placeras på. I nästa steg, placera änden av remsan med tarmen på tratten på fyllningsmaskinen med lämplig diameter vald för den naturliga tarmens kaliber och med en handrörelse mot fyllningsmaskinen, ta bort/dra ut remsan. Vi knyter tarmen som är placerad på fyllningstratten i spetsen och vi kan börja fylla med fyllningen. förvaring av tarmarna EFTER öppning: De sköljda tarmarna ska torkas med en pappershandduk, sedan blandas med en stor mängd salt och placeras i en burk, tätt tillsluten. I denna form kan tarmarna lagras i upp till 2 år. Företaget jelux polska har tilldelats ett flertal utmärkelser och internationella certifikat, vilket bekräftar att våra produkter är bland de mest attraktiva på marknaden.