Filosofens guide till vinet : jag dricker alltså finns jag

-Denna bok visar inte vägen till drickandet av vin, utan vägen till tänkandet om vin.- Vi är bekanta med den medicinska kunskapen att ett glas vin om dagen kan vara bra för hälsan, och vi känner till den motsatta insikten att fler än ett glas eller två kan leda oss i fördärvet. Scruton menar att vin som dricks i rätt sinnesstämning definitivt är bra för själen.