Folk och festmat i Hälsingland i äldre tid
- Vikt 0,26 kg
243 krhos Bokus · exkl. frakt
76 kr skillnad mellan billigaste och dyraste butik i lager
Dubbelkollade priser
Jämför 3 butiker
- Bokus, 243 kr, frakt enligt butiken. Till butik (öppnas i ny flik)
I lagerFrakt: se butikenDubbelkollad 14:51
243 kr
Lägst
- Akademibokhandeln, 319 kr, frakt enligt butiken. Till butik (öppnas i ny flik)
I lagerFrakt: se butikenDubbelkollad 14:53
319 kr
- Adlibris, 234 kr plus 35 kr frakt. Till butik (öppnas i ny flik)
Slut i lagerFrakt 35 krDubbelkollad 27 okt. 09:10
234 kr
Priser från butikernas flöden kan ha ändrats: det är priset hos butiken som gäller, så kontrollera det innan du handlar.
Prishistorik
Köp nu eller vänta?
Just nu kostar produkten 243 kr — 9 kr över det lägsta vi sett på 1 månad.
Pris idag
243 kr
- Lägst
- 234 kr
- Snitt
- 239 kr
- Högst
- 243 kr
| 2026-09-15 | 234 kr · Lägst hos Adlibris |
|---|---|
| 2026-10-08 | 243 kr · Lägst hos Bokus |
Om produkten
Folk och festmat i Hälsingland i äldre tid
Läs merLäs mindre
Nominerad till Årets Svenska Måltidslitteratur '06Hur lagade man "gammelmaten" i Hälsingland, så förknippad med det gamla lanthushållet, med hemslakt, storbak, och fäbodliv - en för många nutidsmänniskor exotisk kultur som håller på att slutgiltigt försvinna? Lillie Clinell samlade material, och fann en del i den äldre litteraturen alltifrån Bromans "Glysisvallur" på 1700-talet, en del i handskrivna, nötta kokböcker. Men framför allt gav samtal med äldre, som fortfarande har recepten i huvudet eller i nypan värdefulla resultat. Fast mängd och mått fick för det mesta gå 'på känn'. - Ett pionjärarbete om äldre tiders hälsingemat och matkultur som utkom första gången 1987. Detta är den tredje utökade upplagan. Författarinnan är välkänd expert på sitt område, med gedigen bakgrund som forskare, lärare och skribent.
Specifikationer
Fakta
- Vikt
- 0,26 kg
- GTIN
- 09789197471367
Uppgifter från tillverkare och butiker.