Frystorkad drakfrukt 50 g kuber Pitaya

Frystorkad drakfrukt 50 g bitarFrystorkad drakfrukt i form av bitar är en naturlig koncentrat av exotisk frukt med en lätt söt, frisk smak och en subtil, fruktig arom. Tack vare frystorkningsprocessen behåller drakfrukten sin naturliga färg, struktur och lätt knapriga textur, samtidigt som den blir extremt praktisk att använda. Bitarna av drakfrukt utmärker sig med en ljus, attraktiv utseende och en lätt smakprofil som perfekt komponerar sig både med desser och modern kreativ matlagning. Vad är frystorkning och varför är det så effektivt?Frystorkning är en process för att torka frukter vid låg temperatur, som låter dem behålla sina naturliga egenskaper, smak och näringsvärden. I fallet med drakfrukt understryker metoden dess friska, rena karaktär, utan behov av tillsatser. Varför frystorkad drakfrukt Green Touch? 100% naturlig – endast fruktlätt, frisk smak utan beskhetexotisk karaktär och ljus färgpraktisk form av bitarlångvarig fräshet utan tillsatserhögsta kvalitet på råvaranförpackning: 50 gHur är produkten förpackad?Frystorkad drakfrukt paketeras i en metalliserad påse av typen doypack, hermetiskt försluten, med praktiskt draglås. Förpackningen skyddar produkten mot fukt och aromförlust samt möjliggör upprepade öppningar och stängningar utan försämring av kvaliteten. Näringsvärden per 100 g: energivärde: 1463 kJenergivärde: 345 kcalfett: 2,6 gvarav mättat fett: 0 gkolhydrater: 73 gvarav sockerarter: 51 gfiber: 3,1 gprotein: 6,4 gsalt: Subtil exotisk accent i köketFrystorkad drakfrukt i bitar Green Touch är en ingrediens som låter dig lägga till exotisk fräshet, färg och lätt söthet i maträtter. Dess neutrala karaktär gör att den perfekt kombineras med andra smaker, utan att dominera kompositionen. ideal för desser, krämer, choklad, glass, bakverk, dekorationer och moderna rätterKokos semifreddo med frystorkad drakfrukt och limeIngredienser (6 portioner): 400 ml kokosmjölk (fullfett)250 ml grädde 30%3 äggulor80 g sockerskal av 1 lime1 tsk limesaft2 msk frystorkad drakfrukt i bitar (lite krossad)en nypa saltFörberedelse: värma kokosmjölk med halva sockret och limeskaletvispa äggulorna med resten av sockret till en ljus massatunt strömmande häll i varm kokosmjölk till äggulorna, under omrörninghäll allt i en kastrull och värma till lätt tjocknad (kok inte)ta bort från värmen, tillsätt limesaft och saltefter avsvalning, försiktigt blanda i vispad grädde till halvstivtillsätt frystorkad drakfrukthäll i form och frysa i minst 6 timmarföre serveringen, lätt tinas och dekorera med extra bitar av drakfruktEffekt: krämig, lätt dessert med exotisk karaktär, med subtil fräshet från lime och lätt söthet från drakfrukt.