Hoppa till innehållet

Kinna Jonsson

I mormors berså : fem generationers bröd bakverk och tårtor

  • Vikt 0,45 kg

302 krhos Bokus · exkl. frakt

Dubbelkollat idag

Jämför 2 butiker

Priser från butikernas flöden kan ha ändrats: det är priset hos butiken som gäller, så kontrollera det innan du handlar.

Prishistorik

Köp nu eller vänta?

400350300
snitt 308 kr15 sep.Idag
15 september 2026
302 kr
Lägst hos Bokus
Lägst
302 kr
Snitt
308 kr
Högst
389 kr
Lägsta pris per dag
2026-09-15302 kr · Lägst hos Bokus
2026-10-28389 kr · Lägst hos Akademibokhandeln
2026-10-31Ingen butik hade produkten i lager

Om produkten

I mormors berså : fem generationers bröd bakverk och tårtor

Läs mer

Idén och författare Idén kom då de gamla ärvda vaxduksböckerna föll i delar. Kinna Jonsson började dokumentera recepten, intervjuade mamma Märtha Jonsson, och boken växte fram. Tillsammans har de valt recept, bakat upp allt och skrivit texterna. Boken innehåller anekdoter och tips för att lyckas bra. Kinna har stått bakom kameran och bilder finns till nästintill alla bakverken som till större delen är tagna i trädgårdsmiljö med gamla vackra koppar, fat och textilier från egna skåp och gömmor. - Jag har velat bevara kunnandet som annars går förlorad. Kunskapen sitter ofta i händerna på den äldre generationen säger Kinna Jonsson. Det ligger också i tiden att hitta sina rötter. Att producera saker själv är exklusivt. - Intresset för småkakor växer. Det är en motvikt till de stora historier som funnits ett bra tag nu säger Märtha Jonsson. Märtha som är hushållslärare driver familjens gårdsrestaurang på Klefstad. Ofta frågar gästerna om recept och beställer bröd och kakor för att ta med sig hem. Formgivaren Formgivaren Elina Jonsson, lillasyster i familjen säger att - Boken ska kunna ligga uppslagen i köket, tåla slitage och samtidigt ge vaxduksbokskänsla. Det ska vara en behändig bok som man kan använda och lätt att bläddra i. Förlagorna var bruna, svarta eller lila. Därför har Elina valt samma material som de gamla böckerna för att behålla den genuina känslan. Boken är brun med guldtext och halvhård pärm. Inuti boken är typsnittet modernt. Det är en modern vaxduksbok.

Specifikationer

Fakta

Vikt
0,45 kg
GTIN
09789197683609

Uppgifter från tillverkare och butiker.