Ironwood gourmet Carolina Butcher Block skärbräda 46 x 46 cm, akaciaträ

En massiv och kompromisslös arbetsstation i ändträ som ger dig professionella förutsättningar för all typ av styckning, tranchering och hackning i köket. Med Ironwood Gourmet Carolina Butcher Block (46 × 46 cm) får du en rejäl pjäs med en totalhöjd på 7,5 cm och en vikt på cirka 5,8 kg, byggd för att stå orubbligt stadigt på bänken – oavsett om det gäller hemmaköket eller uteköket vid grillen. Skärbrädan är tillverkad i ändträ av mörk, tätvuxen acacia. Att träets fibrer är vända uppåt (ändträ) är den mest skonsamma konstruktionen för dina köksknivar: knivseggen glider ner mellan träfibrerna istället för att skära av dem, vilket gör att kniven behåller sin skärpa betydligt längre samtidigt som brädan blir mer motståndskraftig mot djupa skärmärken. Den integrerade köttrännan längs kanten fångar effektivt upp köttsaft och vätskor vid tranchering av stekar och grillat kött, och de gummibelagda träfötterna lyfter upp brädan 2,5 cm från underlaget för en ergonomisk arbetshöjd och optimal ventilation. Fördelar med Carolina Butcher Block • Ändträ i acacia: Skonsamt mot knivseggarna med naturligt självläkande egenskaper och ett vackert, levande mönster i djupa trätoner. • Orubblig stabilitet: Tyngden på ca 5,8 kg i kombination med gummiklädda träfötter ser till att brädan ligger helt still under kraftfullt arbete. • Ergonomisk höjd (7,5 cm): Skärbrädans tjocklek på 5 cm plus 2,5 cm fötter ger en bekväm arbetsställning och skyddar bänkytan från fukt. • Praktisk köttränna: Fångar upp köttsafter och vätska från tomater eller grillat kött så att bänken förblir ren. • Stålskott upphängningshål: Försett med en ring i rostfritt stål om du önskar hänga upp brädan vid förvaring. • Generös arbetsyta (46 × 46 cm): Gott om utrymme för att hantera stora köttstycken, fågel eller rejäla mängder grönsaker samtidigt. Specifikationer • Mått: 46 × 46 × 7,5 cm (själva träblocket 5 cm + fötter 2,5 cm) • Material: Ändträ av acacia, fötter med gummibeläggning, detalj i rostfritt stål • Vikt: Ca 5,8 kg Skölj av skärbrädan med ljummet vatten och lite milt diskmedel efter användning, torka den helt torr med en handduk direkt och låt den lufttorka stående på fötterna. Skärbrädan får aldrig diskas i maskin eller läggas i blöt. För att skydda träet mot uttorkning och sprickbildning bör den regelbundet smörjas in med livsmedelsgodkänd mineralolja eller skärbrädevax.