Kamado sumo Classic Maxi Gen 2 kamadogrill + deluxe grillpaket,

Kamado Sumo Classic Maxi Gen 2 grillpaket 56 cm, svart För den inbitne utekocken som vägrar lämna något åt slumpen levererar detta svarta kraftpaket på 122 kilo en oöverträffad matlagningsupplevelse. Istället för att bygga upp ditt utekök del för del får du här en massiv keramisk bas i symbios med noggrant utvalda specialredskap. Resultatet är en komplett station som direkt låter dig bemästra allt från utdragna rökpass till brännhet direktgrillning. Keramisk värmelagring och exakt styrning Den tjocka keramiska stommen kapslar in glöden och ger en exceptionell isolering, vilket minimerar åtgången av kol under långa arbetspass. Den väl tilltagna grillytan på 56 centimeter i diameter ger dig ordentligt med svängrum, och med det flexibla flernivåsystemet anpassar du enkelt råvarornas avstånd till värmekällan. • Locket avlastas av ett robust gångjärn med fyra fjädrar och förstärkta band för en mjuk hantering. • Toppventilen i gjutjärn och den rostfria bottenventilen med gnistskydd ger exakt kalibrering av draget. • Skärma av elden med två halvmåneformade deflektorplattor för att snabbt etablera indirekta värmezoner. Äkta barbecue med rätt rökprofil För att uppnå en genuin karaktär vid "low and slow"-tillagningar krävs rätt bränsle och teknik. I paketet ingår 9 kilo kubanskt Marabú-träkol, ett träslag med oerhört hög täthet som resulterar i en intensiv glödbädd med minimal rökutveckling. Smaksättningen sköter du istället med de 800 gram rökflis av typen Pork Blend som medföljer. Blandningen har en rökintensitet på tre av fem och lämpar sig utmärkt för nöt, fläsk, vilt och lamm. • Mata in träspånen via den smarta kontrolluckan under drift, utan att öppna locket och tappa värme. • Lägg torra flis direkt på glöden för omedelbar och kraftig effekt. • Håll utrustningen stängd under processen så att aromerna verkligen hinner fästa på köttet. Rotisseri och napolitansk pizza Genom att installera den medföljande kombi-insatsen maximerar du anläggningens kapacitet. Det roterande spettet med justerbara gafflar snurrar i låg hastighet, vilket låter köttsafterna kontinuerligt ösa råvaran för ett utomordentligt saftigt resultat. När du istället vill grädda bröd eller napolitansk pizza över 400 grader fungerar insatsen som en regelrätt stenugn. • Sidoluckan ger en smidig öppning som mäter 38 centimeter på bredden och 8 centimeter på höjden. • Bygg upp en intensiv under-värme med den tjocka pizzastenen som är anpassad för Maxi-formatet. • Arbeta säkert med den 60 centimeter långa pizzaspaden i aluminium vars blad mäter 30 × 30 centimeter. Handtaget i akaciaträ förblir svalt under arbetet. Gjutjärn för den ultimata stekytan Vissa tekniker kräver ren råstyrka och hög friktion. Den halvmåneformade grillplattan i massivt gjutjärn placeras över glöden för att lagra intensiv hetta. Vänd den plana sidan uppåt när du steker ägg eller pressar ut smashburgare. Genom att vända på plattan får du istället en räfflad sida som ger kött och grönsaker distinkta grillränder. Vid stekbordet arbetar du effektivt med den solida burgarspaden (XXL) i rostfritt stål, som tål tuffa tag när stekytan ska skrapas loss. En fullutrustad och mobil arbetsyta Hela pjäsen vilar stadigt i ett pulverlackat och galvaniserat stålstativ utrustat med bottenhylla och rejäla hjul. Med de slitstarka sidoborden i teak utfällda erbjuder stationen en total arbetsbredd på 137 centimeter (64 centimeter i nedfällt läge). Teakdetaljerna återfinns även i det främre handtaget, och åtta integrerade krokar ser till att den medföljande grillgallertången i rostfritt stål alltid hänger redo. För att underlätta rengöringen ingår både askraka, askspade och en borstfri grillborste med skrapa. Din investering skyddas väl mellan sessionerna tack vare det figursydda överdraget, och du själv arbetar tryggt över lågorna med de värmeskyddande grillhandskarna som bär varumärkets logotyp.