Kockens Oregano 10 g

Oregano är en av medelhavskökets viktigaste örter och en självklar krydda i många skafferier. Den har en kryddig, lätt bitter och aromatisk smak som klarar sig fint i torkad form. Torkad oregano är faktiskt en av få örter som många kockar föredrar framför färsk. Kockens oregano har ett brett användningsområde och kan användas i allt från snabb vardagsmat till långkok.Oregano och pizza hör ihop, oavsett om du strör den över tomatsåsen före gräddning eller över den färdiga pizzan. Den är också en given smaksättare i köttfärssås, lasagne och andra pastarätter, och den passar utmärkt till tomat och ost. Prova den i en grekisk sallad med fetaost, på halloumi, i ugnsbakade tomater eller i en vinägrett. Oregano gör sig också bra till grillat lamm, kyckling, rostade grönsaker och potatis.