Kockens Paprika 80 g

Paprikapulver är torkad och mald paprika och används i kök över hela världen för att ge maten både smak och färg. Paprikan tillhör växtsläktet Capsicum, liksom cayennepeppar, piri-piri och andra chilifrukter. Paprikapulver är dock betydligt mildare. Kockens paprikapulver har en rund, lätt söt smak och en vacker röd färg som lyfter rätten redan innan du tagit första tuggan.Paprikapulver passar i det mesta. Det är en självklar krydda i gryträtter som gulasch, kycklinggryta och stroganoff, och en bra bas i kryddrubbar till grillat kött och kyckling. Strö det över äggröra, deviled eggs eller potatissallad för färg och smak. Det passar också i pastasåser, i fisk- och skaldjurssoppa och över ugnsrostade grönsaker och klyftpotatis.