Krea Grey Cactus Candle Light

🍕 Krispig botten i stenugn hemma · För ugn och grill · Jämn värmefördelning Skapa den eftertraktade, krispiga pizzabotten i ditt eget kök. En pizzasten absorberar och fördelar värmen jämnt, samtidigt som den absorberar överflödig fukt från degen. Resultatet blir ett luftigt smul och en krispig undersida – precis som från en riktig stenugn. Stenen är lika lämplig för pizza som för foccacia, flatbröd och små limpor. Fördelar Jämn värmefördelning resulterar i en välstekt botten utan mjuk mitt. Absorberar fukt så att botten blir krispig istället för seg. Håller sig varm länge – perfekt för att baka flera pizzor i rad. Kan användas i vanlig ugn och på grill med lock (indirekt värme). Naturstensmaterial utan ytbehandling; fläckar med tiden är helt normalt och påverkar inte prestandan. Hur man använder produkten Placera stenen i en kall ugn eller grill. Förvärm på hög värme (ca 230–260 °C) i 30–45 minuter, tills stenen är helt genomvärmd. Ringla lite durummjöl/majsmjöl på stenen eller använd en bit bakplåtspapper för att förhindra att degen fastnar. Skjut pizzan över på den heta stenen med en pizzaspade eller skärbräda. Grädda tills kanterna är gyllenbruna och krispiga. Låt stenen stå kvar i ugnen mellan gräddningarna för att behålla värmen så att nästa pizza gräddas optimalt. Stäng av ugnen och låt stenen svalna helt inuti ugnen innan du flyttar eller rengör den. Skötsel och underhåll Låt alltid stenen svalna långsamt. Undvik plötsliga temperaturförändringar (t.ex. kallt vatten på varm sten). Rengör utan tvål: skrapa försiktigt bort matrester med en skrapa och torka sedan av med en lätt fuktig trasa. Låt stenen torka helt innan förvaring. Ej lämplig för diskmaskin. Använd på grillar med indirekt värme och undvik direkt kontakt med öppen låga eller värmeelement. Missfärgningar och patina uppstår med användning och är tecken på en välfungerande pizzasten.