Hoppa till innehållet

Fri Tanke

Mat, myter & maskiner : industrimatens ärorika historia

99 krhos Bokus · exkl. frakt

Dubbelkollade priser

Jämför 2 butiker

Priser från butikernas flöden kan ha ändrats: det är priset hos butiken som gäller, så kontrollera det innan du handlar.

Prishistorik

Köp nu eller vänta?

Just nu kostar produkten 99 kr — 3 kr över det lägsta vi sett på 1 månad.

Pris idag

99 kr

100500
snitt 98 kr15 sep.Idag
15 september 2026
96 kr
Lägst hos Adlibris
Lägst
96 kr
Snitt
98 kr
Högst
99 kr
Lägsta pris per dag
2026-09-1596 kr · Lägst hos Adlibris
2026-10-0899 kr · Lägst hos Bokus

Om produkten

Mat, myter & maskiner : industrimatens ärorika historia

Läs mer

Bakom våra mest vardagliga livsmedel ligger en lång och fängslande historia. Varför gav sig pälsjägaren Birdseye ut på Alaskas iskalla vidder, på jakt efter en perfekt fryst ärta? Hur kunde Herbert Felix göra succé med en ketchupfabrik i Skåne trots att det var omöjligt att odla tomater där? Här får du lära dig varför luft blev den avgörande ingrediensen i glass, oavsett om det upptäcktes av Djingis khans krigare eller Margaret Thatcher. Matforskaren Andreas Håkansson målar upp de livsöden och vetenskapliga genombrott som lett fram till öl, strösocker, bröd och mycket mer. Det här är historien om vardagshjältarna på matbordet.