Messermeister Carbon 16,5cm kockkniv

Kockkniv med ett blad i kolstål, keramisk stonewash-finish, 15-graders egg och handtag i resin-stabiliserat trä för vassa, kontrollerade köksförberedelser. Messermeister Carbon är handgjord i Maniago, Italien och utformad med en djup kilformad bladprofil, hög handtagsposition och en grund vagga för att behålla utmärkt kontakt med skärbrädan samtidigt som den ger plats för handen. 62 Rockwell kolstål för långvarig skärpa Keramisk stonewash-finish förbättrar fläckbeständighet och skärsmidighet Lutande bolster och integrerade kontrollzoner ger en bekväm handposition Fuller-spår nära ryggen stödjer ett avslappnat pinch-grepp Handdiska, torka noggrant och olja bladet regelbundet för att hjälpa till att bibehålla dess responsiva, precisa prestanda.