Messermeister Carbon 23cm trancherkniv

Skärkniv med ett kolstålblad, keramisk stonewash-finish, 62 Rockwell-hårdhet, 15 graders skäregg och handtag i hartsstabiliserat trä. Messermeister Carbon är handgjord i Maniago, Italien och precisionsslipad med bladgeometri utformad för att stödja mjuk skärning och långvarig skärpa. Kolstålblad med keramisk stonewash-finish Extremt vass 15 graders skäregg Prestandadesign med upphöjd bolster och integrerade kontrollzoner Handtag i hartsstabiliserat trä tillverkat av spanska lövträspån Handdiska och torka noggrant med handduk efter användning Byggd för kontrollerad skärkomfort och enkel återställning av eggen, är denna kniv gjord för kockar som värdesätter vass, exakt skivning.