Messermeister Meridian Elite 15cm

Köttyxa Messermeister Meridian Elite är en smidd, tung kökskniv med ett tyskt rostfritt kollegerat blad, 15° Elite-eggen och ergonomiskt handtag för att stycka kött och fågel. Tillverkad av ett enda stycke stål är denna köttyxa varmsmidd med fallhammare, värmebehandlad till Rockwell 57-58 och utformad med en klack utan bolster för full bladnyttjande vid skärning, slipning och bryning. Tyskt 1.4116 rostfritt kollegerat blad motstår fläckar och korrosion Smidd konstruktion i ett stycke för styrka från häl till spets Handstroppad 15° Elite-egg för en rakbladsliknande skäryta Klack utan bolster förenklar skärning, slipning och bryning Handgjord i Solingen, Tyskland Byggd för säker proteinberedning kombinerar den robust konstruktion med exakt eggprestanda för krävande köksuppgifter.