Messermeister Meridian Elite 23cm

Brödkniv med vågformad tandad egg, tyskt 1.4116 rostfritt kollegerat stålblad och häl utan bolster för ren skärning av knaprigt bröd, mjukskaliga frukter och grönsaker. Messermeister Meridian Elite är handgjord i Solingen, Tyskland, med ett blad i ett stycke, varmsmidd med drop-hammare, som är värmebehandlat och kylt till en Rockwell-hårdhet på 57-58. Vågformade tandningar hjälper till att skapa jämna, rena snitt med färre smulor och minimal kompression 15° Elite-eggen är handstroppad på ett tygpolerhjul Häl utan bolster stödjer skärning, slipning och bryning över hela bladet Handdiska med milt diskmedel, skölj och torka omedelbart; placera inte i diskmaskin Byggd för exakt brödskivning och varsam förberedelse av råvaror, ger den pålitlig kontroll i vardagens köksuppgifter.