Pallarès Traditionell Kökskniv 16 cm

En knivserie från Pallarès, som grundades 1917 av bröderna Lluis och Carles Pallarès Canal i norra Spanien. Kniven har slipats för hand för att få den bästa kvalitén på skäreggen. En tradition som har gått i arv i 100 år. Kniven är handgjord i kolstål med ett träskaft av buxbom. Knivbladet har formen av ett lagerblad och kommer över tiden att oxidera och utveckla en vacker patina. Materialet är i kolstål och måttet på knivbladet är 16 cm. Kolstål kan rosta och låt därför aldrig kniven ligga i blöt. Torka noga mellan varje användning. Tål ej att diskas i maskin. Behöver skärpas ofta, men lätt att få vass igen. Pallarès ledord är Tradition Passion och Stolthet.