Pillivuyt Gourmet Garonne gjutjärnsgryta 3,8 liter,

När receptet kräver extrem värme för att bryna kött eller låg, jämn temperatur för ett långkok, är detta ovala kärl ett pålitligt verktyg vid spisen. Kroppen är framställd av 80 procent återvunnet gjutjärn, vilket ger en tung och robust bas som effektivt magasinerar värme och fördelar den jämnt under hela tillagningen. Den svarta utsidan kombineras med en ljus insida i emalj, en medveten design som gör det enkelt att visuellt övervaka färgskiftningar när du bryner råvaror eller reducerar såser. Tekniska egenskaper för bättre resultat Pillivuyt Gourmet förenar fransk design med innovativa funktioner och en kvalitet som du kan lita på år efter år. För att maximera smakutvecklingen och ge dig full flexibilitet i köket har grytan utrustats med flera praktiska funktioner: • Lockets insida har en inbyggd droppfunktion som samlar upp vattenånga och kontinuerligt öser maten. • Kärlet klarar ugnstemperaturer upp till 250 grader Celsius, vilket ger sömlösa övergångar från spis till ugn. • Handtagen med borstad mässingslook adderar en klassisk detalj vid servering (tänk på att metallen blir mycket varm, så använd alltid grytlappar). Skötselråd och hantering Denna modell presterar lika bra på en modern induktionshäll som på traditionella värmekällor. För att undvika repor på glaskeramiska hällar är det dock viktigt att du lyfter grytan när den ska flyttas, istället för att dra den över ytan. Den inre emaljen skyddas bäst genom att du uteslutande arbetar med köksredskap tillverkade av trä, värmetålig plast eller silikon. Efter avslutad måltid rekommenderas handdisk för att bevara gjutjärnets finish och garantera en lång livslängd i köket.