Pillivuyt Gourmet Garonne gjutjärnsstekpanna 24 cm,

När du ska förbereda en snabb vardagsmiddag eller vända ihop en frukostomelett är en nättare panna ofta det smidigaste valet. Med en diameter på 24 centimeter är detta kärl lätt att manövrera på spisen, samtidigt som det erbjuder gjutjärnets utmärkta förmåga att behålla och fördela värme. Genom att använda lättviktsgjutjärn i konstruktionen får du materialets pålitliga stekegenskaper, men slipper de tunga lyft som annars brukar krävas. Smart ytstruktur för spisen För att du ska få full kontroll över bryningen och slippa ingredienser som fastnar, är insidan utrustad med flera genomtänkta tekniska lösningar: • Ett milt upphöjt bikakemönster minskar kontaktytan mellan panna och råvara, vilket hjälper till att bygga en krispig stekyta. • Den inre ytan täcks av en keramisk nonstick-beläggning, helt fri från tillsatt PFAS, som får maten att släppa utan ansträngning. • Värmen magasineras och sprids jämnt över hela botten, vilket minimerar risken för att känsliga såser bränner fast. Maximal användarvänlighet Oavsett om du lagar mat över gas, glaskeramik eller en modern induktionshäll fungerar modellen lika bra. Den tåliga designen klarar dessutom ugnsvärme upp till 240 grader Celsius. Det ger dig friheten att inleda tillagningen av exempelvis kycklingfiléer på hällen, för att sedan flytta in hela pannan i ugnen tills rätt innertemperatur är uppnådd. Skötsel och redskapsval Trots att pannan i grunden är mycket slitstark bör du undvika metall för att skydda den keramiska insidan. Välj istället stekspadar och slevar i trä, silikon eller värmetålig plast. När du har lagat färdigt rekommenderas alltid noggrann handdisk. Varmt vatten, diskmedel och en mjuk svamp räcker för att skonsamt rengöra ytan och förlänga redskapets livslängd avsevärt.