Pillivuyt Gourmet Garonne stekpanna 28 cm,

Att steka större köttstycken eller förbereda en rymlig wokrätt kräver både yta och god temperaturkontroll. Med en diameter på 28 centimeter erbjuder detta kärl ordentligt med utrymme för vardagens matlagning. Konstruktionen i lättviktsgjutjärn ger dig det klassiska materialets utmärkta värmehållning, men i ett mer lätthanterligt format som skonar handlederna när pannan ska lyftas från spisen. Teknisk botten för optimal stekyta Pillivuyt Gourmet levererar köksredskap med kompromisslös kvalitet. Insidan av pannan är utformad för att ge ett jämnt och konsekvent stekresultat. Den tekniska designen kombinerar flera genomtänkta detaljer: • Ett diskret upphöjt bikakemönster minskar kontaktytan mellan råvara och panna, vilket bygger en jämn och krispig stekyta. • Kärlet är utrustat med en keramisk nonstick-beläggning, fri från tillsatt PFAS, som ser till att maten släpper enkelt. • Bottenstrukturen minimerar risken för att känsliga ingredienser bränner fast under intensiv bryning. Flexibilitet från spis till ugn Materialvalet gör pannan kompatibel med samtliga värmekällor, inklusive induktionshäll. Du får dessutom stor flexibilitet vid matlagningen eftersom modellen klarar ugnstemperaturer upp till 240 grader Celsius. Detta låter dig bryna maten på hällen för att sedan flytta in hela kärlet i ugnen för slutlig tillagning. Skötsel och hantering Den svarta designen ger ett robust uttryck som tål flitig användning. Trots att materialet klarar redskap av metall rekommenderas stekspadar och slevar i trä, silikon eller värmetålig plast för att undvika onödigt slitage på insidan. För att bevara den keramiska beläggningens nonstick-egenskaper och förlänga pannans livslängd bör rengöring alltid ske noggrant för hand med diskmedel och varmt vatten.