Rökningsflis av bokall KL04 1kg

Röken från de brinnande träflisorna tränger djupt in i maten och ger den rätta aromen och den gyllenbruna färgen. Produktegenskaper: Kommer från tillverkad av naturligt al- och bokträ (70 % al och 30 % bok) från ekologiskt rena områden. De är fria från impregnerings- och konserveringsmedel, innehåller inte dammfraktioner,perfekt för rökning av lamm, nötkött och fläsk,kännetecknas av optimal vattenhalt - under 11 %,klass 04för användning vid grillning och rökning. Använd: Grilla:Lägg ett två centimeter tjockt lager träflis runt den glödande grillkolen – lägg dem inte direkt på elden eftersom de brinner omedelbart. Täck grillen med ett lock omedelbart efter att du har placerat maten på gallret. Grilltid - från 10 till 30 minuter (beroende på storlek och typ av kött som tillagas). Rökning: Beroende på vilken typ av rökugn du har, placera träflisen på en bricka som är speciellt utformad för detta ändamål eller runt elden - placera dem inte direkt på värmekällan, eftersom de kommer att brinna omedelbart. Pommes frites bör förvaras på en torr och sval plats. Rökpommes fritesen som finns i vårt erbjudande har positiva omdömen från: Institutet för kött- och fettindustrin, Nationella hygieninstitutet och Nationella sanitära institutet.