Elektrisk fritös - 2 x 10 liter - 6400 W - timer - Royal Catering

Vill du fritera stora mängder pommes frites är den elektriska fritösen RCTF 10DB ett utmärkt val. Behållaren rymmer totalt 20 liter, och med 2 x 3200 W kraftfulla upphettningselement kan du servera gäster i restauranger, på evenemang eller kongresshotell lika tillförlitligt som många hungriga gäster på Open Air-arrangemang. Den dubbla fritösen är utrustad med två stycken 10 liter stora behållare som var och en kan fyllas med upp till 6 liter olja. På så sätt kan du fritera stora mängder mat på en gång. Den professionellt utformade maskinen är mångsidigt användbar - inte bara pommes kan tillagas i fritösen, utan den är utmärkt även för fisk, grönsaker och andra mindre snacks. Den inbyggda timern, som kan ställas in till upp till 50 minuter, gör denna fritös ytterligare attraktiv, eftersom du kan fokusera på andra aktiviteter under friteringsprocessen och använda båda behållarna oberoende av varandra för tillagning av olika produkter. De båda borttagbara och högst effektiva upphettningselementen med 3200 W vardera värmer upp oljan mycket snabbt till önskad temperatur (max. 190 °C). När oljan når en temperatur på 190 °C kan du tillaga stora mängder pommes frites på kort tid, tack vare den höga effekten och stora kapaciteten. Den noggranna och energisparande termostaten håller oljan konstant varm vid den temperatur du valt, vilket säkerställer bästa tillagningsresultat. Frityrkorgarna som medföljer fritösen RCTF 10DB har måtten 20 x 22 x 10 cm och är utrustade med värmeisolerande grepp. De två oljebehållarna, de två locken (även de ingår i leveransen) och frityrkorgarna kan diskas i diskmaskin. De finmaskiga korgarna kan hängas fast i en hållare vid kanten för att låta oljan droppa av. Livsmedelsrester som ramlar ur frityrkorgarna eller sjunker vid nedkylning samlas i kallzonerna i botten av fritösen och kan inte brännas vid. Därigenom bevaras oljans naturliga smak. Den elektriska, dubbla fritösen är tillverkad av rostfritt stål, vilket är ett mycket hygieniskt och lämpligt material för tillredning av livsmedel. Materialets släta yta är mycket enkel att rengöra, och rengöringen av maskinen underlättas också av att upphettningselementen kan tas bort, så att alla ytor är enkla att nå. När uppvärmningselementen avlägsnas stänger en säkring automatiskt av fritösen som skydd mot olyckor. Därutöver är fritösen även utrustad med en inbyggd termosäkring som förhindrar överhettning. När fritösen har rengjorts eller en av behållarna inte används kan denna tillslutas med ett lock som skydd mot damm eller annan smuts. Fritösen har halksäkra gummifötter som den står säkert på i alla kök, oavsett underlag. Kontrollpanelen är mycket tydligt utformad och enkel att hantera. På-knappen lyser så fort du startar enheten. Temperaturen justeras via ett steglöst vred. Indikatorlampan visar när apparaten värms upp eller när önskad temperatur är uppnådd, så att du alltid vet exakt när oljan är tillräckligt varm att fritera i. Behållarna är utrustade med varsin kontrollpanel...