Fritös - Dubbel - 2 x 16 liter - 12 000 W - 400 V - underskåp - avtappningskran - Royal Catering

Med en dubbel fritös från Royal Catering är ditt företag redo för det mesta. Med en volym på 2 x 16 l och en effekt på 6000 W (3-fas 400 V) vardera kan du använda enheten professionellt i restauranger, gatukök eller foodtrucks. El-fritösen av högkvalitativt rostfritt stål är resistent mot rost, har en lång livslängd och är perfekt för bearbetning av livsmedel på grund av sina smakneutrala egenskaper. De släta ytorna är också särskilt lättrengjorda. Det flexibla underskåpet, som också tillverkat i rostfritt stål, kan användas fristående. Du kan fylla dubbelfritösens två 16-litersbehållare med upp till 10 l olja vardera. På så sätt kan du snabbt och enkelt fritera stora mängder pommes frites, kycklingvingar, lökringar eller räkor i en omgång. Eller så kan du använda behållarna separat. Tack vare det justerbara temperaturområdet på 60–200 °C och den energieffektiva termostaten kan du fritera din mat till perfektion. Kontrollamporna är tydligt placerade och visar när fritösen värms upp eller när oljan har den optimala temperaturen. Tack vare en effekt på 6000 W når oljan i fritösen med kallzon upp till den önskade temperaturen oerhört snabbt. Den integrerade kallzonen säkerställer att sjunkande, friterade matrester inte bränns. En särskilt viktig egenskap hos el-fritösen är säkerheten. Apparaten stängs av automatiskt om värmeelementet i behållaren inte befinner sig i rätt position. Termosäkringen ger enheten ett pålitligt skydd mot överhettning. Korgens Cool Touch-handtag skyddar dig från att bränna dig. Dessutom säkerställer gummifötterna ett säkert och stabilt läge och skyddar ytorna i köket från repor. Ett annat pluspoäng är avtappningskranarna, som gör att du snabbt och kontrollerat kan tömma gammal olja från behållarna. Du får också två lock som håller smuts och föroreningar borta när fritösen inte används. När värmehuvudena tas bort stänger en säkring av enheten automatiskt och skyddar därmed mot olyckor. Dessutom är fritösen utrustad med en termisk säkring som skyddar mot överhettning. Efter rengöring eller när en behållare inte behövs kan den tillslutas med hjälp av locket och skyddas därmed från damm eller annan förorening. De halkfria gummitassarna säkerställer att enheten står stadigt och stabilt i varje kök.