Sonnentor Ingefära Malen 30 gram

Används som krydda i mat &amp, som pikant inslag i orientaliskt te &amp, är en självklarhet i pepparkaksbaket!Malen ingefära är helt enkelt den torkade och pulveriserade roten från ingefärsplantan (Zingiber officinale).Även om den kommer från samma växt som den färska knölen du hittar i grönsaksdisken, skiljer de sig åt en hel del i både karaktär och användning. Torkningsprocessen ändrar nämligen den kemiska sammansättningen, vilket gör att den malda varianten tappar de citrusliknande toppnoterna men får en mer koncentrerad hetta och träig sötma.