SousVideTools Kammarvac Senses 300 vakuumförpackare

SousVideTools Senses 300 är en kraftfull kammarvakuumförpackare för dig som vill ha professionell vakuumförpackning hemma eller i det mindre restaurangköket. Den hanterar såväl torra råvaror som vätskor, soppor, såser och marinader och kombinerar justerbara inställningar med tre förprogrammerade vakuumcykler. Med automatisk marineringsfunktion och möjlighet till manuell styrning får du stor flexibilitet för förvaring, sous vide och smaksättning. Flexibel vakuumförpackning för både fasta och flytande råvaror Till skillnad från vakuummaskiner som suger luften direkt ur påsen arbetar Senses 300 genom att avlägsna luften från hela kammaren. Det gör att även vätskor kan ligga kvar säkert i påsen under vakuumprocessen, samtidigt som maskinen skapar en stark och tillförlitlig försegling. Vakuumnivån kan styras via de förinställda programmen eller genom att du manuellt justerar cykeltiden upp till 70 sekunder. Den integrerade marineringsfunktionen hjälper till att påskynda smaksättningen av exempelvis kött, fisk och grönsaker genom att effektivisera hur marinaden arbetar med råvaran. Maskinen har ett robust hölje i rostfritt stål och en rymlig kammare på 100 × 310 × 330 mm. Den är anpassad för kammarvakuumpåsar med en bredd på upp till 30 cm. SousVideTools rekommenderar maximalt 50 vakuumcykler per användningstillfälle innan maskinen får svalna i en timme. Ett genomtänkt val för dig som vill kombinera exakt vakuumförpackning med flexibel användning för sous vide, förvaring och marinering.