Staub Plancha grillplatta 38 x 22 cm,

Upplev den autentiska medelhavskänslan av äkta plancha-matlagning hemma i köket eller ute vid grillen. Fräsande scampi med vitlök och chili, perfekt karamelliserade smashburgare, mör fisk, eller frasiga grönsaker i teppanyaki-stil – med Staub La Plancha grillplatta 38 cm får du en generös och helt slät stekyta som gör det enkelt att tillaga flera råvaror samtidigt. Den rektangulära plattan är optimerad för att placeras över två kokzoner på spisen (eller en flex-induktionszon) samt direkt på grillgallret, vilket ger dig full kontroll över olika temperaturzoner under matlagningen. Tillverkad i massivt emaljerat gjutjärn i franska Alsace erbjuder planchan exceptionell värmelagring och jämn värmespridning över hela den stora ytan. Det tunga gjutjärnet tål intensiv värme och ser till att råvarorna får en omedelbar, krispig stekyta utan att koka i vätska. Den mattsvarta emaljen på ovansidan ger fantastisk släppförmåga, kräver minimalt med fett och är mycket enkel att göra ren efteråt. Med två rejäla, integrerade handtag lyfter du tryggt den heta plattan från spisen och ställer fram den direkt på ett värmetåligt underlägg på middagsbordet, där den fungerar som ett modernt och rustikt serveringsfat som håller maten rykande het under hela måltiden. (Fungerar på alla typer av spishällar inklusive induktion samt på grillen – använd dock ej induktionshällens boosterfunktion för att skona materialet).