Staub Wok med glaslock 37 cm,

Föreställ dig en rykande Pad Thai, krispiga wokgrönsaker i teriyakisås eller en aromatisk röd curry serverad direkt ur en glänsande körsbärsröd gjutjärnswok mitt på bordet. Den djupa, glansiga röda färgen ramar in måltiden på ett elegant sätt och gör woken till ett naturligt blickfång vid serveringen. Staub gjutjärnswok 37 cm i körsbärsrött är ett imponerande redskap för både matlagning och servering. Den är gjuten i Alsace i Frankrike och kombinerar fransk hantverkstradition med de höga krav som asiatisk matlagning ställer på värme och precision. Det tunga gjutjärnet hjälper till att lösa en av de största utmaningarna vid wokning hemma: att behålla en hög och jämn temperatur så att grönsakerna förblir krispiga och köttet får en fin karamelliserad yta. Effektiva stek- och ångegenskaper • Jämn och stabil värme: Gjutjärnets kraftiga botten och väggar absorberar och fördelar värmen effektivt. Temperaturen hålls stabil även när du tillsätter kalla råvaror direkt från kylskåpet, vilket ger bättre förutsättningar för snabb stekning och fin karamellisering. • Praktiskt glaslock för full kontroll: Med det robusta glaslocket kan du enkelt följa tillagningen medan maten ångas, sjuder eller hålls varm utan att behöva lyfta på locket och släppa ut värme och ånga. • Slitstark mattsvart emalj: Insidan är belagd med Staubs karaktäristiska mattsvarta emalj som hjälper råvarorna att få fin stekyta och karamellisering. Ytan kräver relativt lite fett och är samtidigt enkel att rengöra efter användning. Genomtänkt funktion för matentusiasten • Extra stor kapacitet på 5,7 liter: Ger gott om utrymme för att vända och blanda ingredienserna utan att pannan blir överfull eller maten hamnar utanför. • Från spis till matbord: De två robusta gjutjärnshandtagen ger ett stabilt grepp när den varma woken ska flyttas till bordet, där gjutjärnet hjälper maten att hålla sig varm under serveringen. • Passar alla värmekällor: Kan användas på induktion, gas och keramikhäll samt i ugn.