Steba ED80 Steel Deluxe torkugn 8 hyllor, grå

Ta vara på säsongens skörd och experimentera med nya kulinariska tekniker hemma i ditt eget kök. Att torka råvaror är en traditionell metod som effektivt koncentrerar smakerna och förlänger hållbarheten på allt från höstens svampar till sommarens bär. Den här gedigna maskinen från tyska Steba är utvecklad för dig som ställer höga krav på utrustningen och vill ha konsekventa resultat varje gång du preparerar snacks, råbröd eller egna kryddblandningar. Kapacitet och anpassningsbara program Med en väl tilltagen torkyta på drygt 0,67 kvadratmeter får du enkelt plats med stora mängder ingredienser samtidigt. Maskinen är utrustad med sex förinställda program som underlättar arbetet oavsett vad du planerar att tillaga: • Frukt och grönsaker för krispiga rotfruktschips och torkade bär • Kött för proteinrik och smakrik beef jerky • Fermentering för mer avancerade smakprofiler • Örter och värmning för en extra skonsam hantering av känsliga råvaror Teknisk precision under tillagningen För att du ska få ett optimalt resultat krävs noggrann styrning av både värme och tid. Modellen är designad med flera tekniska funktioner som ger dig full insyn och exakt kontroll över hela torkprocessen: • Temperaturinställning mellan 30 och 85 grader Celsius för att matcha specifika receptkrav • Integrerad timer från 1 upp till 24 timmar för exakt hantering • Tydlig LED-display som gör navigeringen av inställningarna smidig • Invändig belysning så att du visuellt kan övervaka råvarorna utan att öppna luckan och släppa ut värmen Robust konstruktion och smidigt underhåll Maskinens kabinett är konstruerat i rostfritt stål, vilket bidrar till en slitstark och pålitlig konstruktion med lång livslängd. En kraftfull fläkt arbetar i bakgrunden för att säkerställa att luftströmmen fördelas jämnt över alla åtta hyllplan. För att underlätta hanteringen ytterligare medföljer även en droppbricka samt en örtmatta i silikon som är särskilt användbar vid torkning av små, finfördelade ingredienser. Efter avslutad användning är rengöringen mycket okomplicerad: • Stålhyllorna klarar maskindisk • Kabinettets in- och utsida torkas snabbt av med en fuktig trasa