Hoppa till innehållet

Tamahagane

Tamahagane San Kyoto Santokukniv 17,5 cm

2 532 krhos Bagaren och Kocken · exkl. frakt

Dubbelkollat idag

Jämför 1 butik

Priser från butikernas flöden kan ha ändrats: det är priset hos butiken som gäller, så kontrollera det innan du handlar.

Om produkten

Tamahagane San Kyoto Santokukniv 17,5 cm

Bladets längd: 17,5 cm Tamahagane SAN Kyoto har 63 lager stål i damaskusdesign. Centrumstålet är extra hårt och bildar egg, medan sidorna är något mjukare och ger kniven extremt bra styrka. Handtaget är tillverkat i svart Micarta. Micarta är ett högtrycklaminat med träkänsla men med hygieniska egenskaper som klarar resturangkrav. Santoku kniven är med dess höga blad mycket väl lämpad för både grönsaker och fågel.