Hoppa till innehållet

Tamahagane

Tamahagane San Kyoto Trancherkniv, 27 cm

3 212 krhos Bagaren och Kocken · exkl. frakt

Dubbelkollat idag

Jämför 1 butik

Priser från butikernas flöden kan ha ändrats: det är priset hos butiken som gäller, så kontrollera det innan du handlar.

Om produkten

Tamahagane SAN Kyoto har 63 lager stål i damaskusdesign

Bladets längd: 27 cm Centrumstålet är extra hårt och bildar egg, medan sidorna är något mjukare och ger kniven extremt bra styrka. Handtaget är tillverkat i svart Micarta. Micarta är ett högtrycklaminat med träkänsla men med hygieniska egenskaper som klarar resturangkrav Kockkniv med något lägre blad vilket medför att den mer specifikt lämpar sig för hantering av kött, såväl rått som tillagat.