Viltköttet : Förberedelser och tillagning
Dubbelkollade priser
Jämför 2 butiker
- Bokus, 165 kr, frakt enligt butiken. Till butik (öppnas i ny flik)
I lagerFrakt: se butikenDubbelkollad 08:51
165 kr
Lägst
- Adlibris, 165 kr plus 35 kr frakt. Till butik (öppnas i ny flik)
Slut i lagerFrakt 35 krDubbelkollad 27 okt. 09:10
165 kr
Priser från butikernas flöden kan ha ändrats: det är priset hos butiken som gäller, så kontrollera det innan du handlar.
Om produkten
"Viltöttet" är ett mellanting mellan en styckningsbok och receptbok
Hur gör man med köttbiten som ligger där på köksbänken? Boken går igenom vilka bitar av djuret som passar till vad, grundprinciperna för tillagning, eftermörning, saltning, rökning, torkning, inälvor och köttfärs. Här avhandlas också kökshygien, utrustning, knivar och kryddor - inte minst de man kan hämta ur den svenska naturen.