Winesplaining : prova, lagra, njut av vin

"Spännande vintrivia att sträckläsa i sängen." Tidningen Gourmet"Lärorik, kul och avslappnad." Allt om Vin"En ovanlig, inspirerande, trevlig och mycket användbar bok för alla som gillar vin. Betyg 5: Briljant." BibliotektstjänstVarifrån kommer aromerna i ett glas vin, och hur sätter du ord på det du känner? Hur länge kan ett vin lagras och när når det sin topp? Varför serveras vitt vin kallt och hur påverkas smakerna av maten du serverar till? Dessa och många fler frågor reder Anders Melldén ut i Winesplaining. Prova, lagra, njut av vin. Med pedagogiska förklaringar och roliga anekdoter är det här vinboken du inte klarar dig utan, oavsett om du är nybliven entusiast eller har kommit lite längre i ditt vinprovande.Anders Melldén är författare, föreläsare och vinjournalist. Han skriver i bland annat Svenska Dagbladet, Gourmet, Törst och Livets Goda. I sitt eget projekt Winesplaining på sociala medier publicerar han korta filmer där han krossar myter och levererar sanningar till tusentals vinintresserade. 2020 släppte han boken Winesplaining. Värt att veta om vin.Fler röster om boken: "Boken är mer innehållsrik än vad den korta och koncisa titeln indikerar. Men samtidigt beskriver titeln precis vad det handlar om. Först lär man sig hur man provar vin. Sedan köper man viner för att lagra. Allteftersom växer en vinkällare fram som man sedan kan njuta av under, förhoppningsvis, många år. De tre avsnitten ger läsaren en bra inblick i vinets komplexa värld. Vi får oss också till livs lite personliga anekdoter från Anders yrkesliv som sommelier." BK Wine Magazine