Staub Chistera traktörpanna 28 cm,

När du vill trolla fram en mustig Boeuf Bourguignon bräserad i rödvin, steka möra biffar eller tillaga en aromatisk ratatouille med färska örter är en rejäl multifunktionspanna i gjutjärn helt oslagbar. Den djupa och glänsande basilikagröna emaljen ger ett friskt och lyxigt intryck som gör pannan till ett fantastiskt blickfång direkt på middagsbordet. Denna Chistera-traktörpanna från Staub på 28 cm (volym 3,7 liter) är tillverkad i emaljerat gjutjärn i franska Alsace. Det som gör pannan unik är det välvda gjutjärnslocket med Staubs patenterade Chistera Drop-Structure. Mönstret på lockets undersida fångar upp ångan och droppar kontinuerligt fukten jämnt tillbaka över råvarorna, vilket gör köttet otroligt saftigt och förser grönsakerna med den fuktighet de behöver. Smarta fördelar för mästerliga resultat • Självösningsfunktion med Chistera-lock: Den speciella droppstrukturen på lockets insida återfuktar maten kontinuerligt under tillagningen för maximal smak och saftighet. • Generös familjestorlek (3,7 liter): Den breda stekytan och höga kanten (ca 13 cm) ger gott om plats att bryna ingredienserna ordentligt innan sås och vätska tillsätts för långkok. • Mattsvart emalj på insidan: Främjar naturlig karamellisering och stekyta, kräver minimalt med matfett och är mycket enkel att diska ur efteråt. • Från spishäll direkt in i ugnen: Kompatibel med alla typer av hällar (inklusive induktion) och tål ugnsvärme för långkok och gratinering. • Överlägsen värmehållning: Gjutjärnet bevarar värmen länge och ser till att maten förblir rykende varm vid bordet under hela middagen.